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行业分类:化工/食品和饲料添加剂
产品类别:食品级
品 牌:
规格型号:
库 存:
生 产 商:
产 地:
产品名称 | 食品级焦磷酸钾(TKPP) | ||||||||||||||
详细信息 | 化学式: K4P2O7 分子量: 330.35 CAS No.: 7320-34-5 EINECS No.: 230-785-7 H.S CODE: 28353990 性状:白色粉末或块状。相对密度2.534。熔点1109℃。溶于水,不溶于乙醇。水溶液呈碱性。25℃时100g水中的溶液解度为187g。浓度为1%的水溶液pH=10.2。 焦磷酸钾具有其他缩合磷酸盐的所有性质。 用途:食品工业中用乳化剂,组织改进剂,螯合剂,还用作配制面食制品用碱水的原料,多与其它缩合磷酸盐合用,通常用于防止水产罐头产生鸟粪石,防止水果罐头娈色,提高冰湛淋膨胀度,火腿、香肠的得率,磨碎后鱼肉的持水性,发送面类口味及提高得率,防止干酪老化等。 包装及贮运: 25Kg, 50Kg,1000kg内塑外编袋装。贮于通风、干燥、清洁处,防潮湿。
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规格参数
行业分类:
化工/食品和饲料添加剂
产品类别:
食品级
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