湖北中虾农业科技有限公司位于“中国小龙虾之乡”——潜江市，创办于2018年8月，是为响应市委、市政府潜江虾——稻产业“走出去”战略，吸引民营资本，打造的一家集小龙虾、淡水鱼选育、繁育、养殖、生产、加工、销售、冷链、研发与一体的现代农业科技创新示范企业。公司占地面积220亩，总建筑面积6.1万㎡，拥有按照欧盟标准设计一体式现代化小龙虾系列产品加工车间面积4.3万㎡，是实施“走出去”战略布局合理、设施先进、装备齐全、工艺优越、规模宏大、管控规范、产能高效的现代化小龙虾加工样板工厂。在新零售领军企业盒马鲜生小龙虾生产指定厂家的激烈角逐中脱颖而出。公司高峰期安置转移农民工（贫困户）3000多人，每年发放工人工资约5000多万元，创造了良好的经济、社会和生态效益。
公司系列产品通过了食品安全管理质量体系ISO22000、食品安全全球标准BRC、国际食品标准IFS认证，主打品牌中虾红、虾统帅、中虾帝被认定为湖北名牌，主导产品有单冻龙虾尾、即食调味虾球、带黄虾仁、美式辣粉虾、清水小龙虾、调味系列小龙虾、欧洲茴香汤料虾、调味海鲜等30多个品种，产品畅销全国各大省会城市以及出口欧盟、美国、日韩等20多个国家和地区。
公司秉承着以市场为导向，以质量谋发展的核心价值，不断践行“绿色先行，高标准经营；创新驱动，高质量发展”的经营理念，力争打造成为中国小龙虾行业旗舰企业。
