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英文名:Glycine hydrochloride
分子式:C2H6NO2Cl
分子量:111.54
性状:无色或白色结晶,易溶于水,微溶于甲醇。

用途:
1、食品级甘氨酸主要作营养补剂和食品添加剂。调味:与丙氨酸合用于含醇饮料。由于其能一定程度是虾、墨鱼味,可用于调味酱。防腐:对枯草杆菌及大肠杆菌的毓有一定的抑制作用,故可用做鱼糜制品、花生酱等的防腐剂。缓冲作用: 因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子,故有很强的缓冲性。对食盐和醋等的味感能起缓冲作用。抗氧化作用 (利用其金属螯合作用):添加于奶油、干酪、人造奶油可延长保质期3~4倍。
2、医药上用作营养输液也用于制酸剂(胃酸过多症)、肌肉营养失调治疗剂、解毒剂等。亦为苏氨酸等氨基酸的合成原料。
3、我国GB2760-96规定可用作香料。
4、工业级甘氨酸主要用于生产除草剂甘磷。

包装与运输:食品级采用复合袋,每袋净重量25KG;医药级采用复合纸板桶包装,每袋净重量25KG;应轻装轻放,以防包装破损;防止日晒、雨淋,不能与有毒、有害物质混运。

 

保质期:一年


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/食品和饲料添加剂/营养性添加剂

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    大晓生物

  • 规格型号:

    98.5%

  • 库  存:

  • 生 产 商:

    河北大晓生物科技有限公司

  • 产  地:

    中国河北省石家庄市

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