蛋粉是由新鲜鸡蛋经清洗、磕蛋、分离、巴氏杀菌、喷雾干燥而制成的,产品包括全蛋粉、蛋黄粉以及高功能性蛋粉产品。

蛋粉不仅很好的保持了鸡蛋应有的营养成分,而且具有显著的功能性质,具有使用方便卫生,易于储存和运输等特点,广泛的应用于糕点、肉制品、冰激凌等产品中。鸡蛋粉具有良好的功能性如凝胶性、乳化性、保水性等,应用于火腿肠等肉制品中以改善制品质量。


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规格参数

  • 行业分类:

    化工/食品和饲料添加剂

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    达康

  • 规格型号:

  • 库  存:

  • 生 产 商:

    山东

  • 产  地:

    中国山东省

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