外观：白色结晶性粉末、无味、易溶于水、不溶于醇和醚 有效物质含量：98.0%―101.0%（％） 型号：食品级
品牌：-- 保质期：2年 主要用途：营养增补剂，面包改良剂。
产品规格：KG 含量：98.0%―101.0%（％）
中文名：L―半胱氨酸
英文名： L-Cysteine
分子式：C3H7NO2S
CAS：52-90-4
性状：白色结晶性粉末、无味、易溶于水、不溶于醇和醚。
用途：营养增补剂，面包改良剂。
质量标准：AJI92
项目 标准
旋光 +8.3°―+9.5°
溶解状况 ≥95.0%
含氯量 ≤0.04%
硫酸根 ≤0.030%
氨盐 ≤0.02%
铁 ≤10ppm
重金属 ≤10ppm
砷 ≤1ppm
其它氨基酸 not detected by TLC(10ug)
干燥失重 ≤0.5%
灼烧残渣 ≤0.1%
含量 98.0%―101.0%
pH值 4.5―5.5
包装：25KG/桶。
运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。
贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。
保质期：两年。
