豆酪素（干酪素）英文名称： Casein
其他名称：乳酪素；酪蛋白；酪朊；酪素
分子式：C47H48N3NaO7S2 分子量：854.02 CAS #：9000-71-9
形状：浅黄色粉末,无臭略有豆味,能溶解于碱性溶液中。
豆酪素也称大豆蛋白胶,是以低温脱脂豆粕为原料,经科学方法精制而成的浅黄色颗粒或粉末,低粘度的豆酪素是用于皮革涂饰材料的粘合剂之一。其外观为浅黄色粉末,无臭略有豆味,能溶解于碱性溶液中,所得溶液粘度大,与革有良好的粘合力,耐温。使用豆酪素操作方便,溶解快。豆酪素与丙‘烯酸树脂混合后有微增稠现象,经涂饰革试验流平性相当好,成膜快,可与I:1干酪索媲美。光亮程度适度。另外在医药上用作水解蛋白材料和医用手套材料，在印刷造纸工业用作上光剂材料，在家具制造、食品、精密电子、生物塑料和蛋白纤维素、高级艺术品等领域也有广泛应用。是一种食品，医药工业多用途添加剂。而其衍生物通过与甲醛反应，可用于塑料制品，如：钮扣以及其他较小体积的塑料制品。
, 豆酪素价廉 (是干酪素价格的五分之二) 豆酪素不仅是制革涂饰用的胶粘剂,上光剂,是配制揩光浆、颜料膏的原材料,也用于轻革填充等。是地道的绿色环保产品。
质量指标：
项目 质量指标（企业标准）
蛋白（以干基） 85% ~ 90%
水份 10% MAX
脂肪 2.0% MAX
灰份 2.5% MAX
PH 4.2 ~ 4.5
酸度 45.00°T MAX
粘度 2500mPa.s MAX
不溶物 1.50ml/g MAX
保质期：2年
保存：密封保存 包装: 25公斤/编织袋
