价格:
行业分类:化工/中间体/其它中间体
产品类别:化工中间体
品 牌:南箭牌
规格型号:25kg纸板桶
库 存:1000
生 产 商:武汉远城化工
产 地:中国
中文名称:乙基香兰素
英文名称:Ethyl vanillin
CAS号:121-32-4
分子式:C9H10O3
分子量:166.17
EINECS号:204-464-7
熔点74-77 °C (lit.)
沸点285°C 密度1.1097 (rough estimate) 蒸气压<0.01 mm Hg ( 25 °C) 化学性质:白色至微黄色针状结晶或结晶性粉末,具有强烈香荚兰豆香气。 用途:食品香料,香气强度为香兰素的3~4倍,主要用于配制香草型食用香精、等,与香兰素基本相同。可作为增甜剂和定香剂使用,可用于甜花香、果子唇膏香,也用于需要甜奶香的配方作定香剂,有导致变色的性能,故忌入白色膏霜和香皂中。大量用于香荚兰豆型和巧克力型食用香精中。还用入奶油型、果香、烟糖、焦糖、坚果、朗姆等香味中,作增甜剂和定香剂。
规格参数
行业分类:
化工/中间体/其它中间体
产品类别:
化工中间体
品 牌:
南箭牌
规格型号:
25kg纸板桶
库 存:
1000
生 产 商:
武汉远城化工
产 地:
中国
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