价格：
行业分类：食品、饮料/保健食品/延缓衰老
产品类别：
品 牌：宏达植化
规格型号：姜黄素95%
库 存：500
生 产 商：陕西宏达植物化工有限公司
产 地：中国陕西省西安市
姜科植物郁金（Curcuma aromatica Salisb.）块根； 姜黄（C.longa L.）根茎； 莪术 （C.zedoaria(Berg.)Rosc.）根茎； 天南星科植物菖蒲（Acorus calamus L.）根茎。
姜黄素（Curcumin）是一种从姜科植物姜黄等的根茎中提取得到的黄色。为酸性多酚类物质，主链为不饱和脂族及芳香族基团。通常用作肉类食品着色剂和酸碱指示剂，同时具有抗炎、抗氧化等药理作用。
姜黄素为橙黄色结晶粉末，味稍苦。不溶于水，溶于乙醇、丙二醇，易溶于冰醋酸和碱溶液，在碱性时呈红褐色，在中性、酸性时呈黄色。对还原剂的稳定性较强，但对光、热、铁离子敏感，耐光性、耐热性、耐铁离子性较差。
规格参数
行业分类：
食品、饮料/保健食品/延缓衰老
产品类别：
品 牌：
宏达植化
规格型号：
姜黄素95%
库 存：
500
生 产 商：
陕西宏达植物化工有限公司
产 地：
中国陕西省西安市
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