【产品名称】葡萄糖酸亚铁

【英文名称】Ferrous Gluconate

【产品分子式】C12H22FeO14• 2H2O

【产品分子量】482  

【产品性状】

葡萄糖酸亚铁为微黄色粉末;有焦糖臭,味涩,在水中溶解,在热水中易溶,在乙醇中几乎不溶,应避光密闭保存。

【产品用途】葡萄糖酸亚铁营养增补剂(铁质强化剂);色素助剂;稳定剂。

葡萄糖酸亚铁生物利用率高,在水中溶解性好,风味平和无涩味。作为营养增补剂(铁质强化剂),广泛应用于谷物制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料、等,另外还可作为色素助剂,用于黑橄榄时,可在装罐时保持其色泽和质构。

【制法】由葡萄糖酸钡或钙的热溶液与铁反应而得。

质量指标:GB1903.10

项目

指标

项目

指标

含量(干基)%

≥95

干燥失重%

6.5~10

砷(以As计)%

≤3ppm

≤3ppm

氯化物%

≤0.07

草酸试验

阴性

三价铁盐%

≤2

还原性试验

阴性

【适用说明】葡萄糖酸亚铁生物利用率高,在水中溶解性好,风味平和无涩味。作为营养增补剂(铁质强化剂),广泛应用于谷物制品、乳制品、婴幼儿食品、饮料、等,另外还可作为色素助剂,用于黑橄榄时,可在装罐时保持其色泽和质构。

【产品包装】葡萄糖酸亚铁内用两层聚乙烯塑料袋,外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

【产品贮存】葡萄糖酸亚铁贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/食品和饲料添加剂/食品强化剂

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    瑞普

  • 规格型号:

    25kg/桶食品级

  • 库  存:

    87415

  • 生 产 商:

    郑州瑞普生物工程有限公司

  • 产  地:

    中国河南省郑州市

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