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在果酒、果醋、米酒黄酒等发酵饮品生产中，浑浊与沉淀是核心痛点，既影响感官品质，又因“二次沉淀”缩短货架期——传统的自然沉降、板框压滤、硅藻土过滤等方式仅能暂时性澄清，无法有效去除纤维、胶体等溶解性或半溶解性大分子杂质，这些杂质会随时间、温度变化吸附组分并团聚变大，导致“二次沉淀”发生率超60%，且不同饮品杂质各有侧重，如果酒含果胶、杂蛋白，果醋残留发酵残渣，米酒黄酒有淀粉多糖、酵母自溶物；针对这一问题，成都诚达膜过滤技术有限公司设计制造的CDM-ZK80系列错流膜过滤设备，凭借分子级筛分与独特运行机制，能有效解决发酵饮品的浑浊沉淀难题。

CDM-ZK80系列错流膜过滤设备两大核心优势：一是分子级筛分过滤，选用0.05-0.2μm超滤膜，对大分子杂质截留率超99%，过滤后酒体浊度降至 0.5NTU以下，透光度显著提升；二是高抗污染设计，料液切向流掠过膜面，剪切力带走杂质，膜运行时间长、处理量大，再配合在线再生清洗，膜使用寿命长达1-3年，且过程密闭运行无外源污染。整机选用卫生型SUS304材质，变频在线或PLC智能型控制，操作简单，人工劳动强度低。处理量可根据用户具体需求，在50L/h-5000L/h每套范围量身设计。

CDM-ZK80错流膜过滤机典型应用：葡萄酒、青梅酒、荔枝酒、蓝莓酒、杨梅酒、枸杞酒、柚子酒、苹果酒、李子酒、桑葚酒、无花果酒、猕猴桃酒、刺梨酒、樱桃酒、苹果酒、山楂酒、石榴酒、草莓酒、柠檬酒、金橘酒、火龙果酒、枣酒、木瓜酒、米酒米醋、黄酒、料酒、果醋、食醋、果蔬酵素、植物酵素等。

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