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食醋膜法过滤工艺的流程

醋发酵液-粗滤(板框、离心或自然沉淀取上清液)-超滤-灌装

从固态或液态发酵液开始,首先经过(板框、离心或沉淀取上清液)。这一步的目的是去除发酵液中的大颗粒杂质和部分悬浮物,为后续的膜过滤创造良好的条件。接着进行膜过滤,这是整个工艺的核心环节。膜过滤能够进一步去除微小的杂质和微生物,使滤液达到较高的澄清度和纯度。经过膜过滤后的滤液再进行调配,根据产品的要求添加相应的成分,最终制成成品。这一工艺流程简洁高效,能够保证食醋的质量和稳定性。

CD-ZK错流膜优势

1、超滤精度:膜过滤设备具有超滤精度(0.1 微米),能够有效地筛分除杂。在这个精度下,微小的杂质、细菌和胶体物质都能被截留下来,使滤液澄清透亮。而且,经过这种膜过滤后的滤液具有较高的储存稳定性,久置不返浑、不沉淀,能够保证产品在货架期内的质量稳定,延长产品的保质期。

2、高效除菌:膜过滤系统具有出色的除菌效果,除菌率可达 99.99%。在食品生产中,微生物的控制至关重要,过多的微生物不仅会影响产品的口感和质量,还会导致产品变质。

3、卫生级材质:膜分离设备采用卫生级 304 或 316L 材质制作,这些材质具有良好的耐腐蚀性和卫生性能,能够有效防止设备对产品的污染



详情:

规格参数

  • 行业分类:

    机械及行业设备/过滤设备/其他过滤设备

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    诚达过滤

  • 规格型号:

    非标定制

  • 库  存:

  • 生 产 商:

  • 产  地:

    中国四川省成都市

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