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一、米酒生产中的杂质挑战

米酒作为中国传统发酵饮品,凭借其醇厚的口感和独特的风味深受消费者青睐。然而,传统工艺生产的米酒常面临以下问题:

--杂质种类复杂:包括大分子蛋白、淀粉、纤维、酵母菌、胶体及悬浮物等;

--品质稳定性差:杂质易导致沉淀、浑浊及二次发酵,影响产品外观和货架期;

--工艺效率低下:传统过滤方式难以彻底去除杂质,且可能破坏米酒风味。

二、膜过滤技术的核心突破

针对上述痛点,米酒过滤设备基于膜分离技术,通过以下机制实现高效净化:

--选择性筛分原理:利用膜孔径差异截留大分子杂质(如蛋白、果胶、细菌等),同时允许水、风味物质等小分子通过;

--纯物理过滤:避免相变(如加热蒸发)和化学添加,保留米酒的天然成分;

--常温操作:防止高温对醇香物质的破坏,确保风味和口感的一致性。

三、设备的技术优势与功能亮点

1、纳米级分离材料:实现99%以上除菌率,酒体清澈透明;

2、错流运行工艺:无需助滤剂,减少新杂质引入,避免膜污染和堵塞。

3、模块化设计:过滤材料更换便捷,缩短停机时间;

4、在线再生清洗:自动化排污装置降低人工成本,延长设备寿命;

5、紧凑结构:膜元件填充面积大,系统占地面积小,降低厂房和投资成本。

6、材料合规性:采用304/316L不锈钢,符合SC质量标准;

7、密闭生产环境:全程无污染风险,确保产品安全健康。

8、高度自动化控制系统减少人为操作误差,提升生产稳定性;


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    机械及行业设备/过滤设备/其他过滤设备

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    诚达过滤

  • 规格型号:

    非标定制

  • 库  存:

  • 生 产 商:

  • 产  地:

    中国四川省成都市

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