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一、膜除杂过滤技术突破传统过滤瓶颈

在速溶茶粉生产中,传统过滤工艺面临三大核心难题:溶解性杂质残留(植物蛋白、胶质等)、大分子色素干扰以及微生物污染。这些杂质以半溶解态或大分子形式存在,导致产品透光率低于70%(行业常规标准),溶解后沉淀率超15%。

超滤技术解决方案:

采用200纳米孔径陶瓷膜,通过错流过滤技术,实现98%以上大分子杂质截留;处理后茶汤浊度从500NTU降至0.5NTU,透光度高高。

二、膜低温浓缩技术革新传统工艺

传统热浓缩工艺存在三大痛点:热敏性成分损失(香气物质保留率<60%)、能耗高(单位能耗>150kWh/t)以及污水排放量大(COD>8000mg/L)。

膜浓缩技术优势:

1、低温操作:运行温度25-40℃,茶多酚保留率>95%;香气成分保留率提升40%以上

2、节能减排:单位能耗降至40kWh/t,较传统工艺降低73%;浓缩透过水COD<50mg/L,可循环利用率>90%

三、膜法生产工艺的系统集成与优化

茶汤→离心除杂→袋式预过滤(5μm滤布)→超滤除杂(0.2μm陶瓷膜)→膜浓缩(RO)→喷雾干燥(进风温度160-180℃)→成品包装

四、膜技术应用的综合效益分析

经济效益:生产成本降低:传统工艺:80-120元/吨;膜法工艺:10-20元/吨

产品收率提升:茶多酚回收率从65%提升至85%;茶粉得率提高15-20%


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    机械及行业设备/过滤设备/其他过滤设备

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    诚达过滤

  • 规格型号:

    非标定制

  • 库  存:

  • 生 产 商:

  • 产  地:

    中国四川省成都市

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