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桑葚作为一种富含多种营养成分的水果,其深加工产品如桑葚酒和桑葚酵素在市场上越来越受欢迎。这些产品通过发酵工艺,能够充分释放桑葚中的营养成分,并生成具有生物活性的酶,对人体健康有诸多益处。然而,发酵过程中会产生大量的果肉碎渣、悬浮物、杂菌、胶体等杂质,影响产品的口感和澄明度。因此,膜过滤设备在桑葚酒和桑葚酵素的生产中起到了至关重要的作用。

膜过滤设备的作用

膜过滤设备主要用于去除发酵液中的不溶性、半溶解性和溶解性杂质,确保产品的纯正口感和高澄明度。膜过滤技术具有以下优势:

  1. 高效分离:能够有效去除果肉碎渣、悬浮物、杂菌等杂质。

  2. 保留营养成分:在过滤过程中,能够保留桑葚中的花青素、白藜芦醇、芦丁等活性成分。

  3. 提高产品稳定性:通过去除胶体和纤维等杂质,提高产品的稳定性和保质期。

  4. 环保节能:膜过滤技术是一种物理分离方法,无需添加化学试剂,环保且节能。

膜过滤设备的应用

在桑葚酒和桑葚酵素的生产中,膜过滤设备通常采用多级过滤工艺,包括:

  1. 预过滤:去除较大的果肉碎渣和悬浮物。

  2. 微滤:去除较小的悬浮物和部分杂菌。

  3. 超滤:去除胶体、纤维等大分子杂质,保留小分子活性成分。

  4. 纳滤或反渗透:进一步浓缩和纯化产品,提高产品的口感和品质。

诚达过滤的优势

诚达过滤作为专注于过滤技术的企业,已经为国内多家酵素饮料企业提供了高效的过滤解决方案。其膜过滤设备具有以下特点:

  1. 定制化设计:根据客户的具体需求,提供定制化的过滤方案。

  2. 高效稳定:设备运行稳定,过滤效率高,能够满足大规模生产的需求。

  3. 技术支持:提供全面的技术支持和售后服务,确保客户能够顺利使用设备。



详情:

规格参数

  • 行业分类:

    机械及行业设备/过滤设备/其他过滤设备

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    诚达过滤

  • 规格型号:

    非标定制

  • 库  存:

  • 生 产 商:

  • 产  地:

    中国四川省成都市

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