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行业分类:机械及行业设备/过滤设备/其他过滤设备
产品类别:
品 牌:诚达过滤
规格型号:非标定制
库 存:
生 产 商:
产 地:中国四川省成都市
食醋浑浊沉淀的原因
食醋在发酵过程中会产生大量水溶性大分子蛋白、胶体、色素等物质。传统过滤方式(如硅藻土过滤、板框过滤、离心过滤、自然沉降)由于精度有限,无法完全去除这些物质,导致醋出现沉淀、浑浊等问题,影响产品的外观和质量。此外,微生物超标也是酿造业的一大难题。
食醋膜过滤工艺流程
--发酵醋:经过发酵的原始醋液。
--配制液:根据需要进行调配。
--预处理过滤:自然沉降取上清液或采用板框、离心、袋式过滤器去除大颗粒杂质。
--超滤膜过滤:分离水溶性大分子蛋白、胶体、色素等。
--灌装:过滤后的醋液进行灌装。
--入库:成品入库储存。
食醋膜过滤的技术优势
1、高效分离杂质:彻底分离水溶性大分子蛋白、胶体等杂质。过滤后醋液透光度高,久置不返浑、不沉淀。
2、高效灭菌:膜过滤系统除菌效果达99%,减少菌落。
3、抗堵塞设计:采用错流工艺设计,不易堵塞。可实现自动化控制,便于管理和维护。
4、耐用且经济:膜元件使用寿命长,再生费用低。过滤过程稳定,操作简单。
5、符合卫生标准:设备采用卫生级标准制作,符合SC质量要求。
规格参数
行业分类:
机械及行业设备/过滤设备/其他过滤设备
产品类别:
品 牌:
诚达过滤
规格型号:
非标定制
库 存:
生 产 商:
产 地:
中国四川省成都市
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