价格：
行业分类：化工/化学试剂/生化试剂
产品类别：
品 牌：锦洋
规格型号：CP2020
库 存：
生 产 商：
产 地：中国山西省临汾市
没食子酸丙酯（Propyl gallate，简称PG）是一种有机化合物，具有以下特性：
物理特性
外观：白色至淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶，无臭，稍具苦味，水溶液无味
熔点：146-150℃（加热至熔点时易分解）
溶解性：难溶于水，易溶于热水、乙醇、丙二醇、甘油及植物油（如棉籽油、花生油等）
稳定性：对热敏感，光照会促进分解，吸湿性强
应用特性
抗氧化性：通过释放氢原子中断油脂氧化链式反应，常与 BHA 、 BHT 等复配使用，最大添加量为0.1g/kg（以脂肪总量计）
使用限制：不宜高温加工（如焙烤），需避免使用铜、铁等金属容器
规格参数
行业分类：
化工/化学试剂/生化试剂
产品类别：
品 牌：
锦洋
规格型号：
CP2020
库 存：
生 产 商：
产 地：
中国山西省临汾市
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