价格:
行业分类:化工/化学试剂/生化试剂
产品类别:
品 牌:锦洋
规格型号:CP2020
库 存:
生 产 商:
产 地:中国山西省临汾市
木糖醇(Xylitol)是一种天然存在的五碳糖醇,化学式为C₅H₁₂O₅,广泛存在于水果(如草莓、李子)、蔬菜(如花椰菜)及桦树、玉米芯等植物中。
物理特性
熔点:92-97℃
沸点:215-217℃
密度:1.515
溶解性:极易溶于水(约160g/100mL),微溶于乙醇和甲醇,水溶液pH 5.0-7.0。
代谢特性
升糖指数(GI):7(蔗糖为65),代谢不依赖胰岛素,适合糖尿病患者。
热量:2.4千卡/克,比蔗糖低40%。
功能特性
甜度:与蔗糖相当(约1:1)。
清凉感:溶于水时吸热,产生清凉口感。
防龋齿:不被口腔细菌发酵利用,可减少龋齿风险。
保湿性:用于护肤品可延长食品保质期,保持柔软性
规格参数
行业分类:
化工/化学试剂/生化试剂
产品类别:
品 牌:
锦洋
规格型号:
CP2020
库 存:
生 产 商:
产 地:
中国山西省临汾市
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