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环拉酸钠(甜蜜素钠盐)是一种白色结晶性粉末,具有以下特性:

物理特性

‌外观‌:白色结晶性粉末,无臭 ‌

‌溶解性‌:易溶于水(20℃时溶解度≥10g/100mL),在乙醇中极微溶,乙和三中不溶 ‌

‌pH值‌:水溶液pH值为5.5-7.5 ‌

‌稳定性‌:易吸湿,需密封保存 ‌

化学性质

‌熔点‌:>300°C(文献值) ‌

‌甜度‌:约为蔗糖的30-50倍 ‌

‌分解特性‌:在酸性环境中(pH<4)可能分解产生 环己胺 ,这是其应用受限的主要原因

应用特性

主要用作食品甜味剂、药用辅料及化妆品添加剂,具有甜味阈值低(100ppm即可感知)、无热量等优势 ‌

药用级别需符合《中国药典》标准,含重金属、砷盐等指标需严格检


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/化学试剂/生化试剂

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    锦洋

  • 规格型号:

    CP2020

  • 库  存:

  • 生 产 商:

  • 产  地:

    中国山西省临汾市

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