价格:
行业分类:化工/化学试剂/生化试剂
产品类别:
品 牌:锦洋
规格型号:CP2020
库 存:
生 产 商:
产 地:中国山西省临汾市
海藻酸钠是一种从褐藻中提取的天然多糖,具有水溶性、成胶性、生物相容性、pH敏感性和稳定性等特性,广泛应用于食品、医药和工业领域。
理化特性
水溶性:海藻酸钠易溶于水,形成粘稠的胶体溶液,其溶解速度受pH值、离子强度和温度影响。
成胶性:与钙离子等二价阳离子交联可形成热不可逆凝胶,用于微胶囊制备和食品增稠。
生物相容性:无毒、可生物降解,适用于药物载体和组织工程等生物医学领域。
pH敏感性:在酸性环境(pH<3)下易沉淀,中性至碱性条件(pH 6-9)稳定性高。
稳定性:干燥状态下密封保存稳定,溶液在pH 5-9时性质稳定,高温或强酸会破坏结构。
功能特性
增稠性:作为食品添加剂可提升黏稠度,改善口感(如冰淇淋、面条)。
成膜性:可形成弹性薄膜,用于药物包衣或仿生食品。
螯合作用:能结合重金属离子(如锶、镉),减少人体吸收
规格参数
行业分类:
化工/化学试剂/生化试剂
产品类别:
品 牌:
锦洋
规格型号:
CP2020
库 存:
生 产 商:
产 地:
中国山西省临汾市
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