价格：
行业分类：化工/化学试剂/生化试剂
产品类别：
品 牌：锦洋
规格型号：CP2020
库 存：
生 产 商：
产 地：中国山西省临汾市
DL-酒石酸 （ DL-Tartaric Acid ）是一种由等量右旋和左旋酒石酸组成的混合物，具有以下特性：
物理特性
外观：无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味
溶解性：易溶于水（20℃时溶解度20.6%），微溶于乙和乙醇
熔点：203.4℃（一水合物）或206℃（无水物）
密度：1.697
化学特性
酸味强度：约为柠檬酸的1.2~1.3倍，口感稍涩
热稳定性：加热至100℃时失去结晶水
螯合能力：可与金属离子结合形成稳定化合物
应用特性
食品领域：广泛用作酸味剂，适用于饮料、糖果、发酵粉等，尤其适合葡萄汁酸化
工业领域：用于啤酒发泡剂、鞣革、照相显影剂等
规格参数
行业分类：
化工/化学试剂/生化试剂
产品类别：
品 牌：
锦洋
规格型号：
CP2020
库 存：
生 产 商：
产 地：
中国山西省临汾市
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