价格:
行业分类:化工/化学试剂/生化试剂
产品类别:
品 牌:锦洋
规格型号:CP2020
库 存:
生 产 商:
产 地:中国山西省临汾市
倍他环糊精(β-环糊精 )是由7个葡萄糖分子通过β-1,4-糖苷键连接形成的环状低聚糖,具有以下特性:
分子结构
呈中空圆筒状结构,外圈为亲水葡萄糖单元,内腔直径约0.78 nm,可包埋多种分子形成稳定复合物。这种结构使其具备良好的化学稳定性和生物相容性,常温下即可与目标物结合并释放内腔水分
功能特性
包埋能力:可包合有机物、无机物及气体分子,提升稳定性(如β-胡萝卜素加热60分钟后保留率达90%)
增溶与乳化:改善食品质地和口感,增强活性成分溶解度
生物安全性:无毒、无刺激性,广泛用于食品添加剂和药物辅料
农业应用:作为农药增效剂,提高分散性和附着力
规格参数
行业分类:
化工/化学试剂/生化试剂
产品类别:
品 牌:
锦洋
规格型号:
CP2020
库 存:
生 产 商:
产 地:
中国山西省临汾市
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