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用途:食品工业、家庭使用、化学实验和化学工业

酒石酸氢钾(Potassium hydrogen tartrate)是酒石酸钾的酸式盐,通常为无色至白色斜方晶系结晶性粉末,具有清凉酸味。 ‌

物理特性

密度:1.954 g/mL(25℃)

熔点:267℃(分解温度)

溶解性:易溶于水及稀无机酸,不溶于乙醇、乙酸‌

应用领域

‌食品工业‌:作为膨松剂、添加剂,广泛应用于焙烤食品、糖果、布丁等,最大使用量可达总膨松剂用量的50%。 ‌

‌葡萄酒加工‌:酿造过程中的副产品,用于调节酸度及稳定酒体


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/化学试剂/生化试剂

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    锦洋

  • 规格型号:

    CP2020

  • 库  存:

  • 生 产 商:

  • 产  地:

    中国山西省临汾市

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