价格:
行业分类:化工/化学试剂/生化试剂
产品类别:
品 牌:锦洋
规格型号:CP2020
库 存:
生 产 商:
产 地:中国山西省临汾市
Cas:8028-89-5
用途:着色剂
焦糖色(Caramel)是一种广泛应用于食品加工的天然着色剂,主要用于食品着色,同时也可作为药用辅料。
基本信息
焦糖色呈深褐色粉末或粘稠液体状,有苦味和焦气,溶于水和稀乙醇。主要由饴糖或蔗糖在高温下不完全分解脱水制成,生产过程中可使用氨水、等催化剂。
应用领域
食品行业:用于酱油、醋、糖果、啤酒等的着色,用量通常为2%-5%。
药用辅料:符合药典标准,用于药品生产,如西安晋湘药业等企业提供药用级焦糖色
规格参数
行业分类:
化工/化学试剂/生化试剂
产品类别:
品 牌:
锦洋
规格型号:
CP2020
库 存:
生 产 商:
产 地:
中国山西省临汾市
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