价格:
行业分类:化工/化学试剂/生化试剂
产品类别:
品 牌:锦洋
规格型号:CP2020
库 存:
生 产 商:
产 地:中国山西省临汾市
CAS:617-48-3
用途:pH调节剂和抗氧剂
DL-苹果酸 是一种由 左旋体 (L-苹果酸)和 右旋体 (D-苹果酸)组成的混合物,化学式为C₄H₆O₅,分子量134.09。作为食品添加剂,其功能包括酸味剂、色泽保持剂、防腐剂及乳化稳定剂,广泛应用于饮料、果冻、口香糖等食品中。
物理特性
DL-苹果酸为白色或近白色结晶粉末,酸味柔和且无刺激性味道,易溶于水(20℃时溶解度558g/L)。
规格参数
行业分类:
化工/化学试剂/生化试剂
产品类别:
品 牌:
锦洋
规格型号:
CP2020
库 存:
生 产 商:
产 地:
中国山西省临汾市
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