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规格500g 25kg

标准:CP2020

.用途:pH调节剂和缓冲剂
磷酸二氢钾在食品工业中作为辅料使用时,主要指其作为食品添加剂的功能性应用,具体定义如下:

.辅料定义

.磷酸二氢钾在食品加工中属于‌加工助剂‌类别,主要用于调节食品pH值、改善质地(如膨化效果)及作为缓冲剂。其安全性符合 FDA 标准,每日允许摄入量为0-70mg/kg(以磷计)。 ‌

应用范围

.‌pH调节‌:通过调节食品酸碱度改善风味或延长保质期,例如在水果、蔬菜、冷冻饮品等制品中应用。 ‌

.‌发酵辅助‌:作为发酵助剂,促进微生物代谢活动,常见于乳制品、面包等发酵食品生产。 ‌

.‌质地改良‌:通过调节面团pH值优化烘焙产品结构,提升膨化效果


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/化学试剂/生化试剂

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    锦洋

  • 规格型号:

    CP2020

  • 库  存:

  • 生 产 商:

  • 产  地:

    中国山西省临汾市

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