价格：
行业分类：化工/化学试剂/生化试剂
产品类别：
品 牌：锦洋
规格型号：CP2020
库 存：
生 产 商：
产 地：中国山西省临汾市
规格1kg 25kg
标准：CP2020
用途：矫味剂、甜味剂、冷冻干燥辅料、稀释剂、增稠剂和保湿剂
海藻糖 辅料是一种由食用级淀粉酶解而成的非还原性双糖，化学名为α-D-吡喃葡萄糖基-α-D-吡喃葡糖苷。它由两个吡喃环葡萄糖分子通过1,1-糖苷键连接而成，分为无水物和二水合物两种形式
化学性质和物理性质
海藻糖为白色或类白色结晶性粉末，无臭，味甜。无水海藻糖在水中易溶，在甲醇或乙醇中几乎不溶；而二水海藻糖在水中易溶，在甲醇中微溶，在乙醇中几乎不溶
其比旋度在+197°至+201°之间
制备方法
海藻糖通常由食用级淀粉酶解而成
规格参数
行业分类：
化工/化学试剂/生化试剂
产品类别：
品 牌：
锦洋
规格型号：
CP2020
库 存：
生 产 商：
产 地：
中国山西省临汾市
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