右旋糖酐是一种类似于淀粉的高分子化合物,是蔗糖经肠膜状明串珠菌—1226(Leuconostoc
mesenteroides) 发酵产生的脱水葡萄糖聚合物。为白色粉末,无臭,无味,在热水中易溶,在乙醇中不溶。常用的有中分子量(约70000左右,dextran
70),低分子量(约20000~40000左右,dextran 40或20)和由化学合成的小分子量(约10000,dextran
10;409代血浆) 的右旋糖酐。
【来源】
右旋糖酐系高分子的葡萄糖聚合物,常用的有中分子右旋糖酐70、低分子右旋糖酐40和小分子右旋糖酐10。系蔗糖经肠膜状明串珠菌LM-1226号菌发酵后生成的一种高分子葡萄糖聚合物,经处理精制而得。由于聚合的葡萄糖分子数目不同,而产生不同分子量的产品。常用有中分子右旋糖酐 (平均相对分子质量约为 7万)、低分子右旋糖酐 (平均相对分子质量约为4万)、小分子右旋糖酐
(平均相对分子质量约为1万)。
【性状】
为白色或类白色无定形粉末,无臭,无味。易溶于热水,不溶于乙醇。其水溶液为无色或微带乳光的澄明液体。
【别名】
葡聚精,多聚葡萄糖,Intradex,Gentran。