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‌ ‌ ‌ ‌油酸‌是一种单不饱和脂肪酸,化学式为C18H34O2,分子量为282.46。它以甘油酯的形式存在于动植物油脂中,如牛油、羊油、猪油、豆油、菜籽油、橄榄油和花生油等‌

2。油酸的主要来源包括高油酸大豆油和花生油,其中花生油的油酸含量可达54%‌

物理性质

纯油酸为无色油状液体,有动物油或植物油的气味。久置空气中颜色会逐渐变深,工业品为黄色到红色油状液体,有猪油气味。其熔点为13-14℃,沸点350-360℃,密度0.89 g/mL,闪点189℃,易溶于乙醇、乙、氯仿等有机溶剂,不溶于水‌

应用领域

食品工业‌:油酸广泛用于食品加工中,作为调味品和营养补充剂。

化妆品行业‌:由于油酸具有良好的保湿和抗氧化性能,常用于护肤品和化妆品中。

医药领域‌:油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一,其金属盐可用于防水织物、润滑剂、抛光剂等方面‌


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/化学试剂/生化试剂

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    锦洋

  • 规格型号:

    CP2020

  • 库  存:

  • 生 产 商:

  • 产  地:

    中国山西省临汾市

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