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甜菊素 ‌,又称‌甜菊糖苷‌,是一种从菊科植物‌ 甜叶菊 ‌的叶子中提取的天然甜味剂。其化学名为‌ C38H60O18 ‌,分子量为804.87,CAS号为57817-89-7‌

基本信息

甜菊素为白色或类白色结晶性粉末,无臭,味甜而略带苦味。它在乙醇中溶解,在水中微溶。甜菊素的甜度极高,约为蔗糖的200-300倍,但热量极低,是一种理想的低热量甜味剂‌

功效与应用

食品工业‌:甜菊素被广泛应用于各类食品和饮料中,如甜味饮料、果汁、蛋糕、糖果、酸奶等,满足现代人对健康饮食的需求

医药领域‌:甜菊素具有多种药用价值,

口腔护理‌:甜菊素不会对口腔产生蛀牙的影响,反而有预防和治疗牙龈炎、口腔溃疡等口腔疾病的效果。因此,它也被广泛应用于牙膏、漱口水等口腔护理产品中‌


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/化学试剂/生化试剂

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    锦洋

  • 规格型号:

    CP2020

  • 库  存:

  • 生 产 商:

  • 产  地:

    中国山西省临汾市

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