产品分类
联系方式

卖家服务时间

9:00--17:00

明胶 ‌是一种由动物结缔组织中的胶原蛋白经过部分水解得到的产物。明胶具有良好的水溶性和凝胶能力,常见形态为无色或淡黄色的粉末状、颗粒状或片状。它广泛应用于食品、医药和工业等多个领域‌

化学成分和制备方法

明胶是由胶原蛋白通过高温水解提取得到的。胶原蛋白是由三条α肽链螺旋形成的纤维状蛋白质,水溶性差。在水解过程中,胶原蛋白的三螺旋结构被破坏,形成单条α链的混合物,这些蛋白链具有不同的分子量,从几千Da到几十万Da不等。明胶的分子量分布因工艺条件不同而有所差别,影响其理化性能‌

应用领域

‌食品工业‌:明胶被广泛应用于糖果、乳品、饮料、肉类、烘焙食品、甜品及熟食的生产中。它具有良好的增稠、凝胶、固水、发泡、乳化和稳定等特性‌

‌医药领域‌:明胶用于制造药丸的粘合剂、胶囊和药片的赋形剂。此外,明胶还用于制造止血材料和其他医疗用品‌

‌工业应用‌:明胶可以用作粘合剂,制造照相感光材料,以及在造纸、纺织和印刷等行业中有广泛应用‌


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/化学试剂/生化试剂

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    锦洋

  • 规格型号:

    CP2020

  • 库  存:

  • 生 产 商:

  • 产  地:

    中国山西省临汾市

生意有风险,请细致咨询,并做详细考察。
注:本站商品信息均来自于合作方,其真实性、准确性和合法性由信息拥有者(合作方)负责。
生意宝对本网站刊登的所有信息不声明或保证其内容的正确性和可靠性。您于此接受并承认信赖任何信息所产生的风险需自行承担。

生意宝 - 基于行业网联盟的B2B社交电商平台.
Toocle.com - Widen your Trading Circle!

快捷展示

快速创建集企业介绍、产品服务、直播等一体的个性旺铺

全面营销

升级成企业号帮助企业搭建社交移动互联网智能营销平台

助推成交

自助开通商城,将智能营销平台、直播系统流量转化成交

生意宝超级旺铺