价格：
行业分类：化工/化学试剂/生化试剂
产品类别：
品 牌：锦洋
规格型号：CP2020
库 存：
生 产 商：
产 地：中国山西省临汾市
黄原胶（Xanthan gum）是一种具有以下特性的微生物多糖：
定义与来源
由野油菜黄单胞杆菌（Xanthomonas campestris）以玉米淀粉等碳水化合物为原料，经好氧发酵工艺生产的酸性胞外杂多糖，属于微生物高分子化合物。
别称包括汉生胶、黄胶、黄单胞多糖等。
理化性质
外观：浅黄色至白色可流动粉末，微臭或无味。
溶解性：易溶于冷热水，溶液中性，耐冻结和解冻，不溶于乙醇。
粘度：1%水溶液粘度可达明胶的100倍，具有低浓度高粘度特性。
应用特性
作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂和稳定剂，具有独特的流变性，对热、酸、碱、盐稳定性高。
广泛应用于食品（如面包、饮料）、石油、医药等20多个行业
规格参数
行业分类：
化工/化学试剂/生化试剂
产品类别：
品 牌：
锦洋
规格型号：
CP2020
库 存：
生 产 商：
产 地：
中国山西省临汾市
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