价格：
行业分类：化工/化学试剂/生化试剂
产品类别：
品 牌：锦洋
规格型号：CP2020
库 存：
生 产 商：
产 地：中国山西省临汾市
单双硬脂酸甘油酯是一种由硬脂酸和甘油通过酯化反应生成的混合物，主要作为乳化剂广泛应用于食品、化妆品、医药和塑料工业。
核心特性
化学组成
主要成分是单硬脂酸甘油酯（含量≥40%）和双硬脂酸甘油酯，含少量三硬脂酸甘油酯。
分子式为
，外观为白色或微黄色蜡样固体。
功能特性
乳化与稳定：通过降低油水界面张力，保持混合物均匀性。
增稠与润滑：在化妆品中改善质地，在塑料工业中用作脱模剂和抗静电剂。
主要应用领域
食品工业
作为乳化剂用于面包、巧克力、人造奶油等，可延长保质期并改善口感：
面包中添加0.1~0.3%可防止老化，增强柔软性；
巧克力中添加0.2~0.5%可抑制砂糖结晶。
化妆品
用于润肤霜、洗发水等，提高产品稳定性和保湿性。
塑料工业
规格参数
行业分类：
化工/化学试剂/生化试剂
产品类别：
品 牌：
锦洋
规格型号：
CP2020
库 存：
生 产 商：
产 地：
中国山西省临汾市
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