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行业分类：化工/化学试剂/生化试剂
产品类别：
品 牌：锦洋
规格型号：CP2020
库 存：
生 产 商：
产 地：中国山西省临汾市
油酸是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，具有调节血脂、降低胆固醇的生物活性，广泛应用于食品、化工和医药领域。
详细解释如下：
物理特性
化学式：C₁₈H₃₄O₂，结构简式为CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇COOH，含有顺式双键。
外观：纯油酸为无色油状液体，工业品常呈黄色至红色，久置颜色加深，有动物油脂气味。
熔点：13-14℃，沸点360℃，密度约0.89 g/cm³。
溶解性：不溶于水，易溶于乙醇、乙、氯仿等有机溶剂。
化学特性
稳定性：高温下易氧化、聚合或分解，需避免与强氧化剂接触。
反应性：
加氢生成硬脂酸。
与碱皂化生成皂类。
硝酸作用下异构化为反油酸（熔点44-45℃）。
规格参数
行业分类：
化工/化学试剂/生化试剂
产品类别：
品 牌：
锦洋
规格型号：
CP2020
库 存：
生 产 商：
产 地：
中国山西省临汾市
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