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丁基羟基苯甲醚,在医药及食品加工领域展现出独特的药用特性。它呈现为白色或微黄色粉末,对热具有高度稳定性,即便在弱碱性环境下也不易被破坏,因此常采用与油脂共热的方式后添加至食品中。此外,该物质对动物脂肪的抗氧化效果显著,但对不饱和植物油脂的抗氧化能力相对较弱。值得一提的是,丁基羟基苯甲醚既可单独使用,也能与其他抗氧化剂协同作用,产生增效效果。在医药及食品工业中,其使用范围广泛,包括食用油脂、油炸食品、干鱼、饼干、方便面、果仁及腌腊肉食品等,且建议用量为每千克0.2克,以确保的药用及抗氧化效果


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/化学试剂/生化试剂

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    锦洋

  • 规格型号:

    CP2020

  • 库  存:

  • 生 产 商:

  • 产  地:

    中国山西省临汾市

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