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行业分类：化工/化学试剂/生化试剂
产品类别：
品 牌：锦洋
规格型号：CP2020
库 存：
生 产 商：
产 地：中国山西省临汾市
磷脂广泛存在于各种油料种子中，但含量因种子种类而异。大豆和棉籽是磷脂含量最高的油料种子，其次是油菜籽。由于大豆磷脂适合工业化生产，因此“大豆磷脂”或“大豆卵磷脂”这一术语应运而生。
大豆磷脂的组成复杂，包含多种磷脂成分。其中，磷脂酰胆碱（PC，即卵磷脂）占25-32%，是磷脂的主要成分之一。此外，还含有磷脂酰乙醇胺（PE，脑磷脂）、磷脂酰肌醇（PI，肌醇磷脂）、磷脂酰甘油（PG，神经鞘磷脂）以及其他磷脂成分。这些多样化的磷脂成分赋予了大豆磷脂独特的物理和化学性质。
蛋黄磷脂与大豆磷脂在成分上存在显著差异。蛋黄磷脂中，磷脂酰胆碱的含量高达70%，而磷脂酰肌醇的含量则相对较低，仅为0.6%。此外，蛋黄磷脂还富含其他多种磷脂成分，如磷脂酸、磷脂酰丝氨酸和N-酰基磷脂酰乙醇胺，以及磷脂酰甘油。
接下来，我们将探讨大豆磷脂的生产工艺。首先，通过溶剂萃取的方法从大豆中提取磷脂，随后进行离心分离，最后经过醇洗得到纯净的大豆磷脂。市面上所见的大豆卵磷脂颗粒，实际上是在大豆油脱胶过程中沉淀出的磷脂质，经过进一步加工和干燥后制成的产品。
规格参数
行业分类：
化工/化学试剂/生化试剂
产品类别：
品 牌：
锦洋
规格型号：
CP2020
库 存：
生 产 商：
产 地：
中国山西省临汾市
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