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‌L-苹果酸(左旋苹果酸)具有以下特性‌

旋光性‌:L-苹果酸具有左旋性,这是其与其他立体异构体(如D-苹果酸和DL-苹果酸)的主要区别之一‌

溶解性‌:L-苹果酸易溶于水,也溶于甲醇、乙醇等极性溶剂。其在水中溶解度较高,且溶解度随温度升高而增大‌

口感‌:L-苹果酸具有柔和而持久的酸味,比柠檬酸的酸味更加自然和温和‌

稳定性‌:在常温常压下稳定,但在高温、强酸或强碱环境下可能会发生分解或转化

生理活性‌:L-苹果酸在生物体内具有重要的生理活性,如参与能量代谢、促进氨基酸吸收等‌


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/化学试剂/生化试剂

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    锦洋

  • 规格型号:

    CP2020

  • 库  存:

  • 生 产 商:

  • 产  地:

    中国山西省临汾市

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