聚丙烯酸钠(Sodium
Polyacrylate)是一种新型功能高分子材料,具有多种独特的物理和化学特性,广泛应用于化工、食品、水处理等领域。以下是其主要特性:
1. 物理特性
外观:固态为白色或浅黄色块状或粉末,液态为无色或淡黄色粘稠液体。
溶解性:能缓慢溶于水,形成极黏稠的透明液体,0.5%溶液的黏度约为1Pa·s,是海藻酸钠的15~20倍。此外,它还溶于氢氧化钠水溶液,但在氢氧化钙、氢氧化镁等水溶液中会沉淀。
吸湿性:具有极强的吸湿性,吸水率可达其自身的数百倍,改进后的产品甚至可达数千倍。
2. 化学特性
pH值:水溶液的pH值通常在6-9之间,具体取决于中和程度。
稳定性:对温度变化稳定,加热处理、中性盐类、有机酸类对其粘度影响很小,但在碱性条件下粘度会增大。
金属离子反应:遇二价或以上金属离子(如钙、镁、铝等)会形成不溶性盐,导致分子交联并产生凝胶化沉淀。
3. 功能性
增稠与乳化:常被用作食品增粘剂和乳化剂,其粘度形成机制依赖于离子型亲水基团在水中的离解过程。
水处理:在水处理中用作阻垢分散剂,能有效防止碳酸钙、钙等盐类的沉积,延长设备使用寿命。
固定金属离子:具有固定金属离子的能力,能阻止金属离子对产品的消极作用