价格:
行业分类:化工/化学试剂/生化试剂
产品类别:
品 牌:锦洋
规格型号:
库 存:
生 产 商:
产 地:中国山西省临汾市
单宁酸(鞣酸)是一种多功能的天然多酚类化合物,广泛存在于葡萄、五倍子、茶叶、紫荆、可可等植物中。其化学式为C76H52O46,相对分子量介于500至3000顿之间
。单宁酸通常呈现为黄色或棕色的无晶状粉末,部分呈现鳞片状,并带有微妙的特殊气味,口感极为涩苦。其熔点为218摄氏度,可溶于水和乙醇,同时也溶于,但不容于氯仿或乙
化学性质
单宁酸作为一种弱酸,含有多个酚羟基,因此展现出显著的生物和药理活性。它能够通过与蛋白质、金属离子等生物大分子的络合反应和鳌合作用,表现出多样化的化学性质和功能
物理性质
单宁酸的物理性质包括:
颜色:黄色或棕色无定形粉末或鳞片状
气味:带有微妙的特殊气味
味道:极为涩苦
熔点:218摄氏度
溶解性:可溶于水、乙醇和,不容于氯仿或乙
规格参数
行业分类:
化工/化学试剂/生化试剂
产品类别:
品 牌:
锦洋
规格型号:
库 存:
生 产 商:
产 地:
中国山西省临汾市
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