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‌单双硬脂酸甘油酯是一种由硬脂酸与甘油反应生成的甘油酯类化合物,主要作为乳化剂和稳定剂应用于食品、药品及化妆品等领域。其核心性质涵盖物理和化学特性。‌‌

物理性质

‌外观‌:白色或类白色蜡状颗粒、薄片或细小粒状固体。

‌溶解性‌:在60℃乙醇中极易溶,但在水中几乎不溶;与热水剧烈振荡可形成油包水型乳化体系。

‌熔点‌:54–66℃,这一温度范围与其混合物中单酯和双酯的比例相关。

化学性质

‌皂化值‌:158–177,反映其酯键水解所需的碱量。

‌杂质控制‌:

水分含量不超过1.0%;

炽灼残渣不超过0.1%;

重金属含量低于百万分之十


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/化学试剂/生化试剂

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    锦洋

  • 规格型号:

    CP2020

  • 库  存:

  • 生 产 商:

  • 产  地:

    中国山西省临汾市

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