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‌油酸乙酯是一种高级脂肪酸醇酯,由油酸与乙醇在十二烷基苯磺酸的催化作用下酯化生成,为淡黄色油状液体‌‌

。其物理性质包括

‌外观‌:淡黄色油状液体

‌溶解性‌:不溶于水,但易溶于乙醇、乙等有机溶剂‌

化学性质

油酸乙酯在酸催化剂存在下可以进行水解反应,生成油酸、乙醇和水;在碱催化剂存在下进行水解反应时生成油酸盐,反应不可逆‌

。此外,油酸乙酯还可以进行氨解、醇解和酯基交换反应‌

应用领域

油酸乙酯在多个领域有广泛应用

‌食品工业‌:用作香味增强剂,符合GB 2760--1996标准,允许使用的食用香料‌

‌化工领域‌:用作润滑剂、抗水剂和树脂韧化剂;用于合成表面活性剂和其他有机化学品的制备‌

‌医药领域‌:用作药用辅料,作为溶剂或载体‌

‌其他用途‌:作为气相色谱固定液、润滑剂和增塑剂等‌


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/化学试剂/生化试剂

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    锦洋

  • 规格型号:

    CP2020

  • 库  存:

  • 生 产 商:

  • 产  地:

    中国山西省临汾市

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