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预胶化淀粉是一种重要的改性淀粉,具有以下性质‌:

‌外观和物理性质‌:预胶化淀粉为白色或类白色粉末,无臭,微有特殊口感。其休止角为40.7°,松密度为0.586g/cm³,真密度为1.516g/cm³,流动性为18%-23%(Carr可压性指数)‌

‌化学性质‌:预胶化淀粉含有5%的游离直链淀粉,15%的游离支链淀粉,80%未改性淀粉。其分子式为(C6H10O5)n,n=300~1000。预胶化淀粉的pH值为4.5-7.0(10% w/v水溶液)‌

‌稳定性‌:预胶化淀粉在有机溶剂中不溶,但在冷水中可溶10%-20%。它稳定但易吸潮,应保存于密闭容器内,并置于阴凉干燥处‌


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/化学试剂/生化试剂

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    锦洋

  • 规格型号:

    CP2020

  • 库  存:

  • 生 产 商:

  • 产  地:

    中国山西省临汾市

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