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可溶性淀粉是一种白色或类白色粉末,无臭无味,不溶于冷水、乙醇和乙,但在沸水中可溶解为透明溶液,冷却后不结冰,1%的溶液呈现为透明的乳状液体。其化学性质稳定,无还原物质‌‌

制备方法与原料

可溶性淀粉可以通过物理或化学方法处理天然淀粉得到。常见的制备方法包括使用氧化剂、酸、甘油、酶或其他方法处理淀粉浆。原料可以是玉米、红薯、土豆等淀粉,其中以红薯淀粉制得的可溶性淀粉质量较好‌

应用领域

‌食品工业‌:可溶性淀粉作为增稠剂、稳定剂和胶凝剂,广泛应用于乳制品、烘焙食品等,能显著提升食品的口感与质地‌

‌医药领域‌:由于其良好的生物相容性和可降解性,可溶性淀粉用于药物制剂中,作为赋形剂帮助药物更好地分散、溶解,提高生物利用度,并调节药物的释放速度‌

‌化妆品与纺织业‌:在化妆品中作为保湿因子,改善肤质;在纺织工业中作为上浆剂,提高织物的耐磨性和抗皱性‌


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/化学试剂/生化试剂

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    锦洋

  • 规格型号:

    CP2020

  • 库  存:

  • 生 产 商:

  • 产  地:

    中国山西省临汾市

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