价格：
行业分类：化工/化学试剂/生化试剂
产品类别：
品 牌：锦洋
规格型号：CP2020
库 存：
生 产 商：
产 地：中国山西省临汾市
糊精是一种有机化合物，是淀粉不完全水解的产物。它通常为白色或黄色粉末，具有黏性，稍溶于冷水，较易溶于热水，不溶于乙醇和乙。糊精遇碘会产生红色反应。
化学性质
糊精是通过α-(1→4)或α-(1→6)糖苷键连接的D-葡萄糖单元的聚合物的混合物。它是淀粉在加热、酸或淀粉酶作用下分解和水解时产生的中间物质，囊括了低聚糖到大分子糖的一系列混合物。
物理性质
糊精为白色无定形粉末，无臭，味微甜。它具有一定的糊化性、透明度和增稠性，因此在食品工业中常被用作稳定剂、增稠剂和保湿剂
规格参数
行业分类：
化工/化学试剂/生化试剂
产品类别：
品 牌：
锦洋
规格型号：
CP2020
库 存：
生 产 商：
产 地：
中国山西省临汾市
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