价格：
行业分类：化工/化学试剂/生化试剂
产品类别：
品 牌：锦洋辅料
规格型号：CP2020
库 存：
生 产 商：
产 地：中国山西省临汾市
蛋黄卵磷脂是一种磷脂混合物，主要成分是磷脂酰胆碱（PC），因此其生理作用也以PC的功能为主1。它是由甘油、胆碱、磷酸、饱和及不饱和脂肪酸组成的物质，是构成细胞膜、核膜、质体膜等生物膜的基本成分2。
蛋黄卵磷脂的化学成分包括甘油、胆碱、磷酸、饱和及不饱和脂肪酸。
蛋黄卵磷脂通常以鸡蛋黄或蛋黄粉为原料，经过适当的溶剂提取精制而成。其纯度标准包括含氮量为1.75%～1.95%，含磷量为3.5%～4.1%，磷脂酰胆碱不得少于68%，磷脂酰乙醇胺不得过20%，磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺的总量不得少于80%3。
蛋黄卵磷脂为乳白色或淡黄色的粉末状或蜡状固体，具有轻微的特臭，触摸时有轻微滑腻感。它能溶于乙醇和氯仿，但不能溶解于DMSO34。
蛋黄卵磷脂在食品、医药、化妆品等行业应用广泛。在食品中，它作为乳化剂和增溶剂；在医药中，它用于制备药用辅料、脂质体膜材等；在化妆品中，它用于改善皮肤健康和外观
规格参数
行业分类：
化工/化学试剂/生化试剂
产品类别：
品 牌：
锦洋辅料
规格型号：
CP2020
库 存：
生 产 商：
产 地：
中国山西省临汾市
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