价格：
行业分类：化工/化学试剂/生化试剂
产品类别：
品 牌：锦洋辅料
规格型号：CP2020
库 存：
生 产 商：
产 地：中国山西省临汾市
大豆磷脂是一种从大豆油油脚中提取的混合物，主要成分包括磷脂酰胆碱（PC，卵磷脂）、磷脂酰乙醇胺（PE）、磷脂酰肌醇（PI）、磷脂酸（PA）及大豆油脂的混合物1。大豆磷脂在工业上按色泽分为本色的、漂白的及两次漂白的三类，分别呈棕色至淡黄色2。
大豆磷脂在植物油和乙中易溶，在乙醇中能溶，在中难溶。它具有吸湿性，与镉盐等能生成不溶性的复合物。在任何pH值下，大豆磷脂均以两性离子状态存在，因此具有表面活性作用2。
大豆磷脂通常为浅黄至棕色透明或半透明的粘稠状液态物质，或白色至浅棕色粉末或颗粒。纯品不稳定，遇空气或光线则颜色变深，成为不透明。部分溶于水，但易成水合物形成乳浊液。无油磷脂溶于脂肪酸，几不溶于非挥发性油，易溶于乙、石油醚、苯及氯仿等3。
大豆磷脂在2-8°C的条件下储存较为稳定，丸剂剂型、铝箔纸包装、含水2%以下时，大豆磷脂的酸值、碘值变化最小，性质稳定2。
大豆磷脂作为一种保健品，具有较强的乳化、润湿、分散作用
规格参数
行业分类：
化工/化学试剂/生化试剂
产品类别：
品 牌：
锦洋辅料
规格型号：
CP2020
库 存：
生 产 商：
产 地：
中国山西省临汾市
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