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L-酒石酸的基本性质包括其化学性质、物理性质和旋光性。

化学性质

L-酒石酸的分子式为C4H6O6,分子量为150.09。它是一种有机酸,具有特定的旋光性,通常为无色结晶或白色结晶性粉末,无臭,味酸。L-酒石酸易溶于水、乙醇和甘油,微溶于乙,不溶于氯仿‌1。

物理性质

L-酒石酸的物理性质包括:

  • 熔点‌:170-172°C
  • 沸点‌:约191.59°C(粗略估计)
  • 密度‌:1.76
  • 蒸气压‌:<5 Pa(20°C)
  • 折射率‌:1.586(C=5,H2O)
  • 溶解度‌:在20°C时,1M水溶液中的溶解度为1390 g/L‌23

旋光性

L-酒石酸具有旋光性,且旋光度为负值。这是其与D-酒石酸(旋光度为正值)和DL-酒石酸(无旋光性)的主要区别‌


详情:

规格参数

  • 行业分类:

    化工/化学试剂/生化试剂

  • 产品类别:

  • 品  牌:

    锦洋辅料

  • 规格型号:

    CP2020

  • 库  存:

  • 生 产 商:

  • 产  地:

    中国山西省临汾市

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