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山梨醇溶液Shanlichun RongyeSorbitol Solution

本品为山梨醇、少量的单糖、多糖及其他麦芽糖醇、甘露醇等的混合物，系部分水解淀粉经氢化制得。 　　本品含D-山梨糖醇（C₆H₁₄O₆）不得少于45.0%（g/g）（非结晶山梨醇溶液）；含D-山梨糖醇（C₆H₁₄O₆）不得少于64.0%（g/g）（结晶山梨醇溶液）。【性状】本品为澄清、无色糖浆状液体。 　　旋光度　取本品约7.0g，精密称定，置50ml量瓶中，加硼砂6.4g与水适量。静置1小时，偶尔摇动，用水稀释至刻度。如溶液不澄清，应滤过。依法测定（通则0621），非结晶山梨醇溶液的旋光度应为+1.5°至+3.5°；结晶山梨醇溶液的旋光度应为0°至+1.5°。【鉴别】（1）取本品约1.4g，加水75ml使溶解，作为供试品溶液；取上述溶液3ml，加新制的10%邻苯二酚溶液3ml，摇匀，加6ml，摇匀，加热30秒，即显深粉色或酒红色。 　　（2）在含量测定项下记录的色谱中，供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。【检查】酸碱度　取本品1.4g，加水至10ml，依法测定（通则0631），pH值应为5.0～7.5。 　　溶液的澄清度与颜色　取本品7.0g，置50ml量瓶中，用水稀释至刻度，混匀，依法检查（通则0901与通则0902），溶液应澄清无色。【含量测定】照高效液相色谱法（通则0512）测定。 　　色谱条件与系统适用性试验　用磺化交联的苯乙烯-二乙烯基苯共聚物为填充剂的强阳离子钙型交换柱（或效能相当的色谱柱）；以水为流动相；流速为每分钟0.5ml；柱温为72～85℃；示差折光检测器，检测器温度为35℃。取甘露醇和山梨醇各约55mg，置同一5ml量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，摇匀，作为系统适用性溶液（适用于非结晶山梨醇溶液）；或取甘露醇和山梨醇各约65mg，置同一5ml量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，摇匀，作为系统适用性溶液（适用于结晶山梨醇溶液）。取系统适用性溶液20μl，注入液相色谱仪，甘露醇峰与山梨醇峰的分离度应不小于2。 　　测定法　取本品约1g，精密称定，置50ml量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，摇匀，作为供试品溶液，精密量取20μl，注入液相色谱仪，记录色谱图；另取山梨醇对照品约55mg，精密称定，置5ml量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，摇匀，作为对照品溶液（适用于非结晶山梨醇溶液）；或另取山梨醇对照品约65mg，精密称定，置5ml量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，摇匀，作为对照品溶液（适用于结晶山梨醇溶液）；同法测定，按外标法以峰面积计算，即得。【类别】药用辅料，甜味剂。【贮藏】密封保存。

山梨醇溶液是一种常见的化学溶液，以下是关于它的一些信息：

基本信息

• 成分：主要成分为山梨醇，它是一种六元醇，分子式为C_6H_{14}O_6，化学名称为D-山梨糖醇。

• 性状：一般为无色透明黏稠状液体，有轻微的特殊气味，味甜，具有吸湿性。

理化性质

• 溶解性：易溶于水，可溶于乙醇等有机溶剂。