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月桂山梨坦Yuegui ShanlitanSorbitan Laurate

[1338-39-2] 　　本品为山梨坦与单月桂酸形成酯的混合物，系山梨醇脱水，在碱性催化剂下，与月桂酸酯化而制得；或由山梨醇与月桂酸在180～280℃下直接酯化而制得。 　　【性状】本品为淡黄色至黄色油状液体；有轻微异臭。 　　本品在乙酸乙酯中微溶，在水中不溶。 　　酸值 本品的酸值（通则0713）应不大于8。 　　羟值 本品的羟值（通则0713）应为330～358。 　　碘值 本品的碘值（通则0713）应不大于10。 　　过氧化值 本品的过氧化值（通则0713）应不大于5。 　　皂化值 本品的皂化值（通则0713）应为158～170（皂化时间1小时）。 　　色谱柱，起始温度为170℃，以每分钟2℃的速率升温至230℃，维持10分钟，进样口温度250℃，检测器温度250℃，取混合对照品溶液（1）、（2）各1μl，分别注入气相色谱仪，记录色谱图，混合对照品溶液（1）中各组分脂肪酸甲酯峰间的分离度应不小于1.8，理论板数按己酸甲酯峰计算不低于30000，混合对照品溶液（2）中最小脂肪酸甲酯峰的信噪比应大于5。取供试品溶液1μl，注入气相色谱仪，按峰面积归一化法计算，含己酸不得过1.0%，辛酸不得过10.0%，癸酸不得过10.0%，月桂酸为40.0%～60.0%，肉豆蔻酸为14.0%～25.0%，棕榈酸为7.0%～15.0%，硬脂酸不得过7.0%，油酸不得过11.0%，亚油酸不得过3.0%。 　　【类别】药用辅料，乳化剂和消泡剂等。 　　【贮藏】密闭保存。