产品与服务

三氯蔗糖SanlüzhetangSucralose

C₁₂H₁₉Cl₃O₈397.64 　　[56038-13-2] 　　本品为1，6-二氯-1，6-二脱氧-β－D－呋喃果糖-4-氯-4-脱氧-α-D-呋喃半乳糖苷。按干燥品计算，含C₁₂H₁₉Cl₃O₈应为98.0%～102.0%。 　　【性状】本品为白色或类白色结晶性粉末。 　　本品在水中易溶，在无水乙醇中溶解，在乙酸乙酯中微溶。 　　比旋度　取本品1.0g，精密称定，置100ml量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，摇匀，依法测定（通则0621），比旋度为+84.0°至+87.5°。 　　【鉴别】（1）取本品0.1g，加甲醇溶解并稀释制成每1ml中含10mg的溶液，作为供试品溶液；另取三氯蔗糖对照品适量，加甲醇溶解并稀释制成每1ml中含10mg的溶液，作为对照品溶液。照有关物质检查项下的色谱条件试验，供试品溶液所显主斑点的位置与颜色应与对照品溶液的主斑点相同。 　　（2）在含量测定项下记录的色谱图中，供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。 　　（3）本品的红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致（通则0402）。 　　以上（1）、（2）两项可选做一项。水分 取本品0.5g，照水分测定法（通则0832第一法）测定，含水分不得过2.0%。 　　炽灼残渣 取本品1.0g，依法检查（通则0841），遗留残渣不得过0.7%。 　　重金属　取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（通则0821第二法），含重金属不得过百万分之十。 　　【含量测定】照高效液相色谱法（通则0512）测定。 　　色谱条件与系统适用性试验　用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂，以水-乙腈（85∶15）为流动相，示差折光检测器，流速为每分钟1.0ml。理论板数按三氯蔗糖峰计算不低于2000。 　　测定法　取本品适量，精密称定，加流动相溶解并定量稀释制成每1ml中含10mg的溶液，作为供试品溶液，精密量取20μl注入液相色谱仪，记录色谱图；另取三氯蔗糖对照品，同法测定。按外标法以峰面积计算，即得。 　　【类别】药用辅料，矫味剂和甜味剂等。 　　【贮藏】遮光，密封保存，温度不超过25℃。