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聚山梨酯60Jushanlizhi 60Polysorbate 60

[9005-67-8] 　　本品系硬脂山梨坦和环氧乙烷聚合而成的聚氧乙烯20硬脂山梨坦。

【性状】本品为乳白色至黄色的黏稠液体或冻膏状物。

本品在温水、乙醇、甲醇或乙酸乙酯中易溶，在液体石蜡中微溶。

相对密度 本品的相对密度（通则0601）在25℃为1.06～1.09。

黏度 本品的运动黏度（通则0633第一法），在30℃时（毛细管内径为2.0mm或适合的毛细管内径）为300～450mm²/s。

酸值 取本品约10g，精密称定，置250ml锥形瓶中，加中性乙醇（对酚酞指示液显中性）50ml使溶解，加热回流10分钟，放冷，加酚酞指示液5滴，用氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）滴定，酸值（通则0713）不得过2.0。

羟值 本品的羟值（通则0713）为81～96。

过氧化值 本品的过氧化值（通则0713）不得过10。

皂化值 本品的皂化值（通则0713）为45～55。

【鉴别】（1）取本品的水溶液（1→20）5ml，加氢氧化钠试液5ml，煮沸数分钟，放冷，用酸化，显乳白色浑浊。

（2）取本品的水溶液（1→20）2ml，滴加溴试液0.5ml，溴试液不褪色。

（3）取本品6ml，加水4ml混匀，呈胶状物。

（4）取本品的水溶液（1→20）10ml，酸溶液（7.4g钴2.8g，加水溶解成100ml）5ml，混匀，烷5ml，振摇混合，层显蓝色。

【检查】酸碱度 取本品0.50g，加水10ml溶解后，依法测定（通则0631），pH值应为4.0～7.5。

颜色 取本品10ml，与同体积的对照液（取比色用8.0ml与比化钴液0ml，加水至10ml）比较，不得更深。

【类别】药用辅料，增溶剂和乳化剂等。

【贮藏】遮光，密封保存。

糊精
Hujing
Dextrin
[9004-53-9]
本品系由淀粉在少量酸和干燥状态下经加热改性而制得的聚合物。
【性状】本品为白色或类白色的无定形粉末。
本品在沸水中易溶，在乙醇中不溶。
【鉴别】（1）取本品1g，加水10ml，加碘试液1～3滴，即显红棕色到深蓝色。
（2）取本品适量，用甘油-水（1︰1）装片（通则2001），置显微镜下观察，玉米淀粉来源的糊精为单粒，多角形颗粒，圆形或椭圆形颗粒，直径为2～35μm；脐点中心性，呈圆点状或星状；层纹不明显；在偏光显微镜下观察，呈现偏光十字，十字交叉位于颗粒脐点处。木薯淀粉来源的糊精多为单粒，圆形或椭圆形，直径约为5～35μm，旁边有一凹处；脐点中心性，呈圆点状或线状，层纹不明显；在偏光显微镜下观察，呈现偏光十字，十字交叉位于颗粒脐点处。马铃薯淀粉来源的糊精为单粒，呈卵圆形或梨形，直径在30～100μm，偶见超过100μm；或圆形，大小为10～35μm；偶见有2～4个淀粉粒组成的复合颗粒，呈卵圆形或梨形的颗粒，脐点偏心；呈圆形的颗粒脐点无中心或略带不规则脐点；在偏光显微镜下观察，十字交叉位于颗粒脐点处。